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décembre
2007
décembre
2007
Recette d’alimentation vivante très santé
Salade d’épinards et champignons
4 tasses d’épinards en morceaux
1 tasse de fèves germées
8 champignons moyens tranchés minces
½ petit oignon rouge tranché mince ou échalotes
Basilic frais
Mélanger tous les ingrédients. Servir sur un lit de laitue avec la sauce au citron.
Sauce au citron
¼ tasse de noix de pin ou cachou trempé
¼ tasse d’eau
2 c. � table de jus de citron
Assaisonnements
Passer le tout au mélangeur.