13
septembre
2008
Limonade
Cette recette de limonade est désaltérante et est excellente pour la santé. En effet, elle permet à votre corps de se désintoxiquer et, par la même occasion, elle renforce votre système immunitaire. De plus, elle vous nourrit et coupe les petites fringales. À boire sans modération!!!!
Le jus de 2 citrons biologiques
800 ml d’eau
50 à 100 ml de sirop d’érable
Quelques gouttes de Tabasco au goût
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16
décembre
2007

Salade d’épinards et champignons
4 tasses d’épinards en morceaux
1 tasse de fèves germées
8 champignons moyens tranchés minces
½ petit oignon rouge tranché mince ou échalotes
Basilic frais
Mélanger tous les ingrédients. Servir sur un lit de laitue avec la sauce au citron.
Sauce au citron
¼ tasse de noix de pin ou cachou trempé
¼ tasse d’eau
2 c. Ã table de jus de citron
Assaisonnements
Passer le tout au mélangeur.
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1
novembre
2007

Ingrédients :
Ø 1 avocat mûr coupé en dés
Ø 1 mangue mûre coupée en dés
Ø 1 petit oignon blanc coupé en demi-rondelles fines
Ø 2 tomates coupées en dés
Ø 4 c. à soupe d’huile d’olive
Ø 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Ø Sel de mer ou encore mieux Bragg liquide aminos au goûtÂ
Mélangez le tout et bon appétit!Â
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